ウカッツはポケットモンスター（ポケモン）シリーズに登場するキャラクターです。
ウカッツは『剣盾』で登場する化石の復元をしてくれる科学者です。今までのシリーズの化石を復元してくれる科学者は研究所内にいましたが、ウカッツは6番道路で復元の機械を地面に置いて復元を行っています。
ウカッツは、化石を復元をしてくれる以外の情報がなく、どこの研究所に所属しているかも判明していない科学者です。服も泥で汚れ、左右バラバラの靴を履いているなど、見た目からも怪しさが伝わってきます。
