盗賊はドラゴンクエスト（ドラクエ）シリーズに登場する職業です。
盗賊は、すばやさが全職業の中で最も伸びるので、戦闘中は誰よりも先に行動しやすいという特徴を持っています。さらに、ちからなどの他ステータスは平均程度ですが、きようさもかなり伸びるので、先制率や会心の一撃の確率も他職業より高い点も優秀です。
ナンバリングによっては、盗賊をパーティに入れておくことで戦闘後に敵からアイテムを盗むという特殊能力を持っています。盗みは、レベルを上げるか盗賊を複数人編成することで、確率を上げることが可能です。また、最近の作品では盗賊が覚える特技として「ぬすむ」が実装されています。
戦闘中に使える呪文や特技はあまり覚えませんが、移動中に使える呪文や特技を豊富に覚えるのも特徴の1つです。特に、ダンジョン内にある宝箱の数を察知できる「とうぞくのはな」や消費MP0で「トヘロス」の効果を発揮する「しのびあし」などを覚えるので、ダンジョン移動中に大活躍する職業でもあります。
盗賊が初登場した作品がDQ6なので、オリジナル版DQ3では実装されていませんが、リメイク版では追加されています。また、DQ3には「カンダタ」という「ドラクエの盗賊といえば？」と言われたら必ず名前が上がるモンスターも存在しているので、その影響で実装されたのではないでしょうか？
盗賊は、基本的に他の職業と比べてかっこよさやみりょくのステータスが圧倒的に低いという特徴もあります。盗賊という職業なので、社会からのイメージがあまりよくないからなのでしょうか？